форум

Турецкая и крымская терминология 16,17 веков тщательно различает украинцев (рус- от оригинального украинского самоназвания- русь) и русских(москов): например письмо хана Менгли-Гирея на староосманском языке, которое датировано летом 1512 года, повествует о татарском набеге, для которого силы хана были разделены на два отряда: один совершает набег на "руських неверных"( бир бёлюки рус кяфирине акын эдюб); другой- на «московских неверных»(бир бёлюки москов кяфирине гидюб).
Из (Le khanat de Crimee dans les archives du muse du palais de Topkapi. Paris. 1978. P.101-103.

Также различаются украинские казаки(Рус казаклары) и русские казаки(Москоф казаклары).Также и арабы, в 17-м веке называли украинцев(русь) –«ар-рус», так же как и их предков в Х-м веке. А русских называли «москоби».Примером тут является описание путешествия араба Павла Алеппского из Сирии, через Украину в Россию в середине 17-го века , на арабском языке.

Илюстрацией по данной теме являются и записки турецкого путешественника середины 17-го века Эвлии Челеби
Цитаты из Э.Челеби "Книга путешествий" Москва 1961 г. с коментариями тех издателей (Текcт есть на сайте vostlit.info):

ЗЕМЛИ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА, ПОВОЛЖЬЯ И ПОДОНЬЯ
IV
[ПУТЬ ЧЕРЕЗ ЗЕМЛИ ДАГЕСТАНА И АЗЕРБАЙДЖАНА]
О КУМЫКИСТАНЕ И ЗЕМЛЯХ В ПРЕДЕЛАХ ВЛАДЕНИИ ДАГЕСТАНСКОГО СУЛТАНА
Продолжение описания свойств беспокойного города Эндери. Это город древний, средоточие мудрых, источник совершенств, обитель поэтов и умиротворенных. Он построен в шестом поясе, и потому сю ученые обладают мудростью арабов и великими знаниями. Искусные врачи и спускающие [дурную] кровь хирурги [здесь] несравненны. И все население знает языки персов, грузин, черкесов, кумыков, калмыков, кайтаков, моголов, боголов 13, хешдеков, русов 14, московитов, лезгин, кахтание 15, кыпчаков 16, чагатайцев 17 и разных прочих народов и разговаривает [на этих языках].

Комментарии 14. Русы Эвлии Челеби — это не русские, которых он называет московитами, а украинцы.

VI
[ПУТЬ ЧЕРЕЗ КАЛМЫЦКИЕ ЗЕМЛИ ДО ПЕРЕВОЛОКИ]

Восхваление тайша-шаха Коба. Он владеет войском на той стороне, то есть на том берегу реки Яик, численностью 5 раз по 100 тысяч. Они воюют московские земли вплоть до Руси 17.

Комментарии17. Скорее всего, Русью турецкий путешественник называет здесь Украину.

Интересны и такие выдержки из Челеби:

О ПОЛЬСКИХ ЗЕМЛЯХ [ПОД ВЛАСТЬЮ] РУСОВ — ДОРОШЕНКОВСКИХ ПРАВИТЕЛЕЙ

Вначале мы ехали примерно на восток по берегу Днестра, думая, что где-нибудь да встретим нуреддин-султана. Пройдя через лес вслед за нашими проводниками один переход, мы прибыли в Рашков. Строитель паланки Рашков остался мне неизвестен. Но это исключительно красивый город на берегу Днестра. Оттуда мы отправились на север, прошли цветущие равнины, города и деревни и на второй день прибыли в Могилев.

Сами они [жители Киева] — древний народ, а язык их еще более всеобъемлющ и богат, чем фарси, кайтакский, монгольский и всякие прочие. Но он имеет сходство с московитским языком...

Язык русов. Этот казацкий народ, как и московиты, исповедует греческую веру, поклоняется кресту, соблюдает те же праздники и читает евангелие. Краткие примеры из их языка (Поскольку при передаче нижеследующих слов и выражений допущены большие искажения, дается их примерное чтение. В квадратных скобках дано пояснение слов и выражений. В круглых скобках дан перевод Эвлии Челеби. Кроме одного случая (испасив переводится как 'до свиданья'), эти переводы правильны): [89] один — 1, дви — 2, три — 3, чтыри — 4, пяк — 5, шеск — 6, сим — 7, восим — 8, девик — 9, десик — 10; хлеб, вода, ходи, сяк [сядь], вохон, яблука, исфинья, ис-фекча [свеча]; хлебе принес [принеси хлеба], ложича [ложка], ходи сиди [подойди, сядь], груша, исливи [сливы], мед, масла; куды идешь? куды ходуча? помахай бо [помогай бог], пувай здоров, испасив [спасибо], а иди здоров (будь здоров), чи ты здоров (как твои дела?); /160/ хлопче, парубок, овечка, часнок, чибуля, курича, конь, утва [утка], черевик, дай мени.